En este mes patrio queremos honrar a una de las plantas que más nos representa como mexicanos: el nopal.
Es una de las plantas más nobles y bondadosas de nuestra tierra — rica en agua, en fibra, en mucílagos, en vitaminas B y C, y en minerales como calcio, potasio y magnesio. Todo eso, dentro de un cactus que crece por sí solo y sin apenas cuidados.
Morelos es uno de los mayores productores de nopal a nivel nacional, pero realmente… ¿qué tanto lo aprovechamos?
A veces nos acostumbramos tanto a tenerlo cerca que olvidamos su valor. Queremos ayudarte a redescubrirlo — y a aprovechar todo lo que esta planta puede ofrecer en crudo, como una manera de honrar a nuestra tierra en este mes patrio.
El nopal en crudo conserva todos sus compuestos intactos y los lleva directo a tu organismo.
Te compartimos estas recetas para que comiences a incorporarlo en tu día a día — y también en tus fiestas patrias. Solo recuerda desinfectarlo bien y retirarle las espinas.
NOPAL CON LIMÓN
El nopal crudo puede ser un snack perfecto para tu celebración mexicana.
- 1 Nopal
- Sal de mar
- Limón
Cubre el nopal con sal de mar y masajéalos por 5min. Enjuaga el nopal del exceso de sal de mar y añade limón al gusto. ¡Disfruta como snack!
MOCKTAIL DE NOPAL
El aloe vera y el nopal son dos plantas mexicanas que pueden acompañarte incluso en las fiestas patrias.
- ½ nopal
- Hojitas de hierbabuena
- Endulzante al gusto
- Limón al gusto
- Concentrado de Aloe Vera
- Agua mineral o natural y hielos
Corta el nopal en trozos pequeños y machácalo con hojitas de hierbabuena, endulzante y el jugo de limón fresco.
Sirve en un vaso y añade un shot de Concentrado de Aloe Vera para enriquecer esta bebida con los nutrientes de la sábila.
Añade hielo y rellena con agua natural o mineral.
LIMONADA DE NOPAL CRUDO
Dos formas del nopal — cruda y concentrada — en una limonada que sabe a México.
- 1 Nopal
- Sal de mar
- Jugo de limón
- Miel al gusto
- Concentrado de Nopal
- Agua natural y hielos
Corta un nopal en trozos muy pequeños, para quitarle la baba vamos a masajear con sal de mar y agua por 5 min.
Sirve el nopal en una jarra de agua y añade jugo de limón y miel al gusto.
Añade un shot de Concentrado de Nopal para potenciar los beneficios de la planta. Rellena con agua natural y hielos e integra bien.
LIMONADA DE ALOE VERA & NOPAL
Dos plantas del campo mexicano en una fusión única, lista para consumir o preparar en esta bebida que conserva todos sus nutrientes y compuestos, para brindar por nuestro México.
- Fusión Aloe y Nopal
- Agua y hielos
- Limón
- Chía
- Endulzante al gusto
- Hojitas de hierbabuena
Llena ¼ de una jarra con Fusión Aloe y Nopal (que contiene nopal de cultivos mexicanos prensado en frío con trozos de sábila natural).
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